Jueves, 26 de Marzo del 2026
Arcor y Danone pasan a controlar la mayor empresa láctea de la Argentina
Economía | Industria alimenticia | 26 de marzo de 2026
Las compañías Arcor y Danone avanzaron en una operación que las convierte en los únicos dueños de la principal empresa láctea del país, la histórica Mastellone Hnos., conocida por su marca La Serenísima.
La operación implica la adquisición del 51% del paquete accionario que aún estaba en manos de la familia Mastellone y del fondo Dallpoint, lo que permitirá a ambas compañías pasar a controlar el 100% de la empresa.
El control se realizará a través de Bagley Latinoamérica, la sociedad conjunta entre Arcor y Danone, que ya poseía cerca del 49% de la compañía desde 2015.
Una alianza que busca integrar todo el negocio lácteo
La estrategia apunta a unificar las operaciones vinculadas a la marca La Serenísima, que actualmente se encuentran divididas entre diferentes unidades productivas y comerciales.
Por un lado, Mastellone concentra la producción de leche, manteca, quesos y otros derivados. Por otro, Danone Argentina maneja categorías como yogures, postres y productos refrigerados que también se comercializan bajo esa marca. 
Con el nuevo esquema societario, las empresas buscan crear una estructura más integrada —internamente denominada “La Serenísima Unida”— que permita mejorar la eficiencia operativa, ampliar el desarrollo de productos y potenciar la expansión internacional. 
Una negociación que llevó meses
El proceso para quedarse con el control total de la compañía comenzó en 2025, cuando Arcor y Danone activaron una cláusula contractual para comprar el porcentaje restante de la empresa.
Las negociaciones con los accionistas históricos se extendieron durante meses debido a diferencias en la valuación de la empresa y el precio del paquete accionario.
Finalmente, el acuerdo permitirá consolidar una de las alianzas más importantes del sector alimenticio argentino, en un contexto donde la industria láctea enfrenta caída del consumo interno, presión de costos y mayor competencia de marcas económicas.
Un actor clave del consumo masivo
Fundada hace casi un siglo, Mastellone es una de las compañías más emblemáticas del sector alimenticio argentino.
La empresa produce una amplia variedad de productos lácteos, entre ellos:
• leche fluida
• yogures
• quesos
• manteca
• dulce de leche
• leche en polvo
Con la nueva estructura accionaria, Arcor y Danone buscarán reforzar su posición en el mercado local y expandir la presencia internacional de la marca La Serenísima, uno de los activos más fuertes del consumo masivo argentino.
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